來自土地,回饋土地

我們深信,企業的價值不只創造優質的產品、美味的起點,也不只在於食材本身,而是與這片土地所連結的情感,更是對我們共同生活的這片土地,應負的關懷與責任。

這份信念,串聯「粗味」「翔耀綠能」,分別從食品產業與綠色能源領域出發,共同擘劃一個生生不息的永續循環。這不僅是我們的商業模式,也是我們對未來的承諾,希望每天一點點的改變,都將把我們帶往更好的世界。

粗味
友善土地、資源永續的實踐者

希望透過原形、在地的優質食材,讓消費者獲得最純淨、無負擔的營養;同時與在地小農的深度合作,讓優質的農業得以延續,將企業的社會責任與台灣農業深度連結。

• 扶植在地小農與地方創生:粗味嚴選台灣各地的特色原物料,與小農並肩合作
例如:以契作鴨間稻糙米製成「糙米堅果酥」、卓溪鄉原生草莓與花蓮玉米開發的「玉米水果酥」、最近超人氣的高鐵點心「醬燒海苔小麥丸子」,是用大城鄉小麥粒製作,還有屏東黑米、紅藜結合的夏豆米果與台灣樹豆、紅藜做成的能量穀棒。
這些產品,既是風味的堅持,更是對小農的直接支持,幫助促進地方經濟。

• 實踐社會共好:透過合作夥伴關係,粗味確保原料的穩定與高品質,並兼顧供應鏈的社會責任。

翔耀綠能
為農廢賦予新價值

當我們從土地獲取豐饒物產時,也在思考:如何回饋這片滋養我們的土地?
在傳統生產鏈中,穀殼、果皮、枝葉常被視為廢棄物,但在我們的永續藍圖裡,它們是開啟下一段循環旅程的珍貴鑰匙。

• 點廢成金的綠色科技:透過先進的氣化技術,翔耀綠能將農林剩餘資材轉化為「潔淨能源」「生物炭」
這不僅協助農民與食品業者解決了廢棄物處理的難題,減少了因廢棄物焚燒可能造成的環境污染,更將其轉化為可再生的電力資源,為台灣的能源轉型貢獻心力,實踐了循環經濟的核心價值

•生物炭回歸土地,實踐負碳農業:此一綠色製程的另一項重要產物 —「生物炭」,具備多重環保效益。
它不僅能有效改良土壤的物理與化學性質,增加土壤的保水與保肥能力,更能將碳素穩定地封存於土壤中,達到「固碳減排」的效果。這種「來自土地,回饋土地」的模式,不僅恢復了土地的能量,也降低了農業的碳排放,是實踐永續農業與應對氣候變遷的具體行動。

永續發展
啟動低碳綠色循環經濟

1. 深耕在地:粗味攜手台灣在地小農,取得優質、安心的農產品。
2. 廢材新生:在地小農生產過程的農業剩餘資材,可交由翔耀綠能處理。
3. 綠能循環:翔耀綠能轉化為潔淨能源,並產出生物炭。
4. 回饋土地:生物炭回歸農田,滋養土壤,協助農民種植更優質的作物,形成一個良性的生態循環。

透過「粗味」對小農的支持與在地食材的堅持,再加上「翔耀綠能」將農業剩餘資材轉化為潔淨能源與生物炭、回饋土地的循環模式,這趟「來自土地,回饋土地」的旅程,讓美味更有感,讓能源更永續,也讓未來更值得期待。

這,就是我們共同的理念,一個生生不息的永續承諾。

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